Ομελέτα σαν πίτσα

Υλικά

5 αυγά
Γάλα
Ψωμί του τόστ
Ελαιόλαδο
1/2 ντομάτα
1/2 πιπεριά της αρεσκεία σας
Λίγες φέτες τυρί για τόστ
Λίγες φέτες ζαμπόν
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Χοντροκόβουμε τα ζαρζαβατικά
Χοντροκόβουμε το τυρί και το ζαμπόν
Αλοίφουμε ένα ταψάκι με λίγο ελαιόλαδο και στρώνουμε τις φέτες του τόστ ώστε να καλύψουμε όλη την επιφάνεια.
Χτυπάμε τα αυγά με λίγο γάλα σε ένα μπώλ και αλατοπιπερόνουμε.
Ρίχνουμε το μίγμα στις στρωμένες φέτες και στη συνέχεια ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά απλώνοντας τα ομοιόμορφα.

Ψήνουμε περίπου 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Καλή όρεξη...