Γλύκισμα γιαούρτι με λεμόνι

Υλικά

1 κιλό γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό πλήρης λιπαρών

400 γραμμάρια τυρί κρέμα

1 κουτί γάλα ζαχαρούχο

1 λεμόνι μικρό χυμό και  το ξύσμα

1/2 πακέτο μπισκότα digestive αλεσμένα

1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ αλεσμένα

Λίγα αμύγδαλα θρυματισμένα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε το γιαούρτι, το τυρί, το ζαχαρούχο γάλα και το ξύσμα λεμονιού μέχρι η κρέμα μας να πάρει μια ωραία υφή.

Προσθέτουμε το χυμο λεμόνι.

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και βάζουμε από μια η δύο κουταλιές στο ποτήρι μας ή μπωλάκι που θα σερβίρουμε.

Συμπληρώνουμε με 1-2 κουταλιες κρέμα και πάλι μπισκότα και τελειώνουμε με την κρέμα.

Γαρνίρουμε ελαφρώς με τα θρυμματισμένα αμύγδαλα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο να σφίξει για 1 με 2 ώρες.

Εύκολο…???

Καλή όρεξη…